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'Imá' Refosco Venezia Giulia IGT Barde Parovel 2013
Parovel - Vinja Barde
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Venezia Giulia IGT
- Uva
- Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barrique) entre 6 y 12 meses
- Cosecha
- 2013
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP024257
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Refosco Barde Imà Venezia Giulia IGT de la empresa Parovel-Vinja Barde nació en el distrito vinícola de Istria, una famosa frontera entre Italia y Eslovenia. Los viñedos de Refosco dal Peduncolo Rosso, con una edad media que oscila entre los 30 y los 60 años, se cultivan en parcelas situadas en la zona montañosa del sur de San Dorligo della Valle. Aquí el suelo, formado por una fuerte matriz caliza, es rico en margas y minerales como el hierro y el magnesio. El clima es templado y típicamente mediterráneo. Los racimos de Refosco se seleccionan y vendimian manualmente a finales de septiembre, cuando los frutos alcanzan una ligera sobremaduración. Se realiza una primera fermentación en bodega que permite extraer y potenciar el componente más suave y aterciopelado de los taninos y una posterior crianza en barrica durante un periodo no inferior a 8/10 meses. El Refosco Barde Imà Venezia Giulia IGT Parovel Vinja-Barde es un vino listo para beber que además se presta a una ligera crianza en bodega durante unos años.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí intenso.
-
Perfume - sabroso e picante, con sentori di cuero e mora.
-
Gusto - fresco, intenso, MINERAL e picante.
Productor "Parovel - Vinja Barde"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1898
dirección:Zona Artigianale Dolina, 546, 34018 San Dorligo della Valle TS
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