'Iovi Tonant' Aglianico del Taburno DOC Masseria Frattasi 2020

El Aglianico del Taburno DOC "Iovi Tonant", de Masseria Frattasi, es un tinto aterciopelado y complejo, con razón tánico y con un final persistente. El producto, como se puede ver en la denominación, está dedicado a Giove Tonante: una clara referencia a la sugerencia del mundo clásico y al "poder" del vino en cuestión. Al fin y al cabo, en la localidad de Caudium se dedicó un templo al padre de los dioses, sobre cuyos restos se alza el actual Montesarchio, sede de la bodega. Para este tinto se utilizan uvas Aglianico, auténtico emblema de la tradición vitivinícola del sur de Italia. Los viñedos crecen en óptimas condiciones gracias al clima templado de la zona y al carácter volcánico del suelo de cultivo. El personal de la finca excluye por completo los fertilizantes sintéticos y persigue un estrecho vínculo entre el hombre y la naturaleza, favorecido por el uso del método orgánico. El Aglianico del Taburno DOC "Iovi Tonant" se deja envejecer durante 18 meses en barricas de roble. Rojo con reflejos violáceos. Aromas embriagadores de moras silvestres, arándanos, mermelada de ciruelas rojas. Denso, carnoso, de larga persistencia. Frescura mentolada y notas balsámicas de regaliz. Gran vino de crianza.