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Champagne 'Jouvence' Brut Millesime Françoise Bedel 2012
Francoise Bedel
Ficha de datos
- Tipo
- Champán
- Origen
- región de champán
- Denominación
- Champagne AOC
- Uva
- Pinot Meunier 95%, Pinot Nero 5%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- biodinámico
- Refinamiento
- sobre lías durante más de 60 meses
- Cosecha
- 2012
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP022712
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Roberto Parker
- 2004
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo Ámbar dorado.
-
Perfume - sabroso e floral, con sentori di canela, fruta seca e sandalia.
-
Gusto - delicado, fresco, afrutado, MINERAL e sabroso.
Productor "Francoise Bedel"
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1979
Hectáreas de viñedos:8,4
Producción anual:60.000 botellas
Enólogo:Vincent Bedel
dirección:71 Grande Rue - 02310 Crouttes-sur-Marne
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