Este blanco Campania Fiano IGT JQN 203 Piante a Lapio proviene de una producción limitada, unas pocas botellas nacidas del amor incondicional por el territorio y un proyecto valiente. Con una sólida tradición vitivinícola familiar a sus espaldas, Raffaele Pagano fundó la empresa Joaquín en 1996, persiguiendo con decisión su iniciativa. Compre un terreno en el corazón de Irpinia IGT, en Campania, siguiendo los ritmos de la tierra, cada año un vino diferente, único, que nunca se repite. El Campania Fiano IGT JQN 203 Piante a Lapio está elaborado con uvas 100% Fiano di Avellino. En el municipio de Rogliano di Lapio, en Irpinia, Joaquín posee varias hectáreas de terreno cultivadas con vides autóctonas centenarias de la región. Aquí las variaciones climáticas y el suelo volcánico contribuyen al crecimiento de racimos con un sabor intenso y precioso. Este vino es considerado una de las expresiones más fascinantes y cautivadoras de Campanian Fiano. Tras la vinificación y crianza en barricas de castaño de Argeola (madera especialmente buscada que procede de árboles cultivados en una zona muy adecuada pero igualmente difícil), la uva da vida a un vino dorado luminoso, que cautiva la nariz con su complejo bouquet de aromas. de especias, frutos secos, hierbas silvestres, miel. El sorbo revela un cuerpo intenso y de gran personalidad, refinado y profundo. Un blanco de gran longevidad que se puede conservar hasta 10 años.
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