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'Junior' Provincia de Pavía IGP Pinot Nero Monsupello 2020
Monsupello
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Provincia di Pavia IGP
- Uva
- Pinot Nero 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- En acero y botella
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029213
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
El "Junior" puede considerarse el "hermano pequeño" del "3309", el gran Pinot Noir de la compañía en barricadas. Las uvas proceden de los mismos viñedos y el vino se diferencia sobre todo en la crianza. En este caso, al no haber sido envejecido en barricas de madera, el vino está listo para beber, más fácil, aunque en todo caso con una buena estructura y con la inconfundible elegancia de la noble vid francesa. Amplio e intenso, acompaña perfectamente platos de carne no muy estructurados y quesos de mediana curación. ¡La producción está limitada a 4500 botellas!
Productor "Monsupello"
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1893
Hectáreas de viñedos:47
Producción anual:260.000 botellas
Enólogo:Marco bertelegni
dirección:Via San Lazzaro, 5 - Torricella Verzate
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