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'Jurosa' Chardonnay Friuli Isonzo DOC Lis Neris 2019
Lis Neris
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Friuli Isonzo DOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera entre 6 y 12 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028343
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
Jurosa Chardonnay Friuli Isonzo DOC es un vino blanco fragante elaborado por la bodega Lis Neris , una de las más reconocidas de la zona. La etiqueta se obtiene de la vinificación únicamente de uvas Chardonnay, vid internacional que logra excelentes resultados en la denominación. Las parcelas están situadas no lejos del mar y cuentan con un sustrato de guijarros y arcillas que asegura un drenaje ideal para las vides. Una vez maduros, se seleccionan y vendimian a mano los mejores racimos. La vinificación se inspira en un estilo tradicional, como lo demuestra la fermentación alcohólica que se realiza en barricas de roble francés con control de temperatura. La crianza se divide en dos fases: primero el vino permanece durante casi un año en grandes barricas de roble francés, para luego reposar un año más en botella. Excelente desde el principio, Jurosa Chardonnay Friuli Isonzo DOC es un blanco capaz de reservar las más gratas sorpresas a los que esperan hasta 3-4 años.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo con reflejos dorados.
-
Perfume - intenso e sabroso, con sentori di frutas tropicales.
-
Gusto - elegante, lleno e afrutado.
Productor "Lis Neris"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1981
Hectáreas de viñedos:70
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo:Alvaro pecorari
dirección:Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)
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