'K Rosé' Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina di Caldaro 2022

El K Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT de Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern proviene de una mezcla equilibrada de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Lagrein. Los viñedos están situados en un terreno montañoso perteneciente a la zona del lago Caldaro. Las vides se encuentran sobre suelos calcáreos, particularmente ricos y de estructura compleja. Están entrenados según el sistema guyot y tienen entre 6 y 16 años. Las operaciones de recolección se realizan principalmente a principios de septiembre, seguidas de un prensado suave y un breve reposo sobre las pieles. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero a baja temperatura, donde finalmente reposa unos meses antes de ser embotellado. El K Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT es un vino elegante, listo para beber, que puede guardarse fácilmente en la bodega durante algunos años, sin perder nunca sus preciadas peculiaridades.