Moscato di Pantelleria DOP "Kabir", de la bodega Donnafugata, nace como un auténtico homenaje a la cultura y los ambientes árabes: estos últimos están especialmente vivos en la isla donde se produce el vino blanco en cuestión. Pantelleria se caracteriza por un clima perfecto para el cultivo de la vid y una tradición vitivinícola que se remonta a la antigua Grecia. Respecto a las referidas referencias al mundo árabe, el término Kabir deriva de esta lengua y puede traducirse como “El Grande”. Para la producción de Moscato di Pantelleria DOP "Kabir" se utiliza uva 100% Zibibbo Moscato, cuyas uvas se cosechan manualmente de plantas jóvenes de al menos 100 años de edad. El Moscato di Pantelleria DOP "Kabir" de Donnafugata es un vino con un agradable color amarillo pajizo y un sabor suave y rico, se cría en tanques y se deja otros 2 o 3 meses en botella antes de salir al mercado. Un Moscato caracterizado por notas cítricas, bajo grado alcohólico e ideal para acompañar infinidad de postres.
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