'L'ora Felice' Colli Piacentini DOC La Tosa 2021 50 cl

El vino Colli Piacentini DOC Malvasia Passito L'ora Felice de la bodega La Tosa se elabora a partir de viñas de Malvasia di Candia cultivadas en Morello, Sorriso y Ronco y plantadas entre principios de los 80 y principios de los 90 del siglo pasado. Tras la vendimia, tanto el proceso de marchitado como el de afino al que son sometidas las uvas que dan vida a este passito son efímeros; una peculiaridad que da un carácter intenso al producto final. Colli Piacentini DOC Malvasia Passito L'ora Felice es un vino con una persistencia larga y aromática, en boca es fresco y particularmente elegante, todas características capaces de hacer justicia al gran compromiso de la familia Pizzamiglio de Romaña, que con el tiempo ha se distinguió por la atención y el cuidado con respecto a los procesos de elaboración del vino heredados de las tradiciones campesinas. El compromiso y la perseverancia de los dos hermanos Pizzamiglio han permitido la construcción de una realidad vitivinícola de gran profundidad y solidez.