- En stock
€ 14,60
x 
Añadir a la cesta.
Añadir a la cesta. carrito total (0 productos):
faltan al envìo gratuito
faltan al envìo gratuito
Ver más grande ⌕
'La Bigia' Barberà d'Asti DOCG Luigi Spertino 2021
Luigi Spertino
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barbera d'Asti DOCG
- Uva
- Barbera 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 15.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027928
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Bigia Barbera d'Asti DOCG es un vino que procede de la famosa bodega Luigi Spertino en Mombercelli, en la provincia de Asti. La empresa fue fundada en 1977 con la intención de elaborar vinos de alta calidad, gracias también al trabajo respetuoso y artesanal, tanto en el viñedo como en la bodega. Las uvas proceden de la viña Barbera, expresión clásica en esta zona llena de arena y caracterizada por un clima templado. Todas las fases de elaboración se realizan de forma manual, para no alterar la estructura del vino. La vendimia se realiza seleccionando los mejores racimos, luego se procede a la fermentación para la que se utilizan únicamente levaduras autóctonas, con una maceración sobre los hollejos de 8 días. El vino reposa en barricas de roble de Eslavonia durante 18 meses antes de proceder al embotellado. Bigia Barbera d'Asti DOCG es un vino suave y estructurado, perfecto para beber de inmediato, pero que puede reposar en bodega durante más de 5 años.
Productor "Luigi Spertino"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1977
Hectáreas de viñedos:9
Producción anual:40.000 botellas
Enólogo:Mauro Spertino
dirección:Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT)
Productos en la misma categoría
-
- En stock
€ 25,80
Productos más vistos
-
-14%
- Este producto ya no está disponible
€ 23,00 € 19,70
Precio más bajo: € 22,00
