Champán 'La Cuvée' AOC Brut Laurent Perrier

El Champagne Brut de la bodega Laurent Perrier se obtiene a partir de una sabia composición de 50% uvas Chardonnay, 35% uvas Pinot Noir y 15% uvas Pinot Meunier. La tradición de esta bodega es muy antigua y cuenta con 2 siglos de historia. Aún hoy, para la elaboración de sus mejores vinos, busca un hábil equilibrio entre la tradición vitivinícola y las modernas tecnologías. Los viñedos están situados en el corazón de la comarca homónima donde, gracias a la fertilidad de los suelos ya las buenas condiciones climáticas, se producen uvas y por tanto vinos espumosos de excelente calidad. Cada paso del ciclo de producción se sigue con cuidado y atención. Las vides se cultivan con el máximo respeto por el territorio, mientras que la vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada para mantener inalterada la frescura de la uva. La segunda fermentación posterior se realiza, por supuesto, con el Método Champenoise y con una crianza prolongada sobre levaduras. El Champagne que se obtiene se caracteriza por su elegancia y frescura lo que lo hace apto para ser consumido en cualquier ocasión elegante.