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"La Lena" Barbera d'Alba DOC Superiore Bera Valter 2019
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'La Lena' Barbera d'Alba DOC Superiore Bera Valter 2019

Bera Valter
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barbera d'Alba Superiore DOC
Uvas
Uva
Barbera 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barrique) entre 12 y 18 meses
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026633
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Lena Barbera d'Alba DOC Superiore es un vino de la bodega Bera Valter , creado para rendir homenaje a la madre y hermana del empresario vitivinícola. Como corresponde a una historia familiar, las uvas necesarias para la elaboración de este extraordinario tinto se cultivan en un pequeño viñedo exclusivo. Aquí las uvas de Barbera pueden contar con la fuerza de las vides plantadas allá por 1972. Las plantas solo obtienen lo mejor de la exposición sur, el suelo arcilloso y calcáreo y el método de cultivo Guyot. Una vez que ha alcanzado la madurez perfecta, la uva se transporta a la bodega, donde comienza la fermentación alcohólica, que se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero. El afinamiento posterior dura unos quince meses en barrica de madera y otros seis meses en botella. Lena Barbera d'Alba DOC Superiore es un tinto que mantiene las características varietales de Barbera, al tiempo que muestra una notable suavidad y capacidad de envejecimiento.
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí intenso.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di frutos rojos, especias e vainilla.
Gusto Gusto
envolvente, fresco, persistente e estructurado.
Productor "Bera Valter"
Bera Valter
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1975
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:200.000
Enólogo:Valter Bera
dirección:Via Castellero Cascina Palazzo, 12, 12050 Neviglie CN
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