'La Moussière' Sancerre Alphonse Mellot 2019

La Moussière Sancerre es un vino blanco afrutado elaborado por la bodega Alphonse Mellot , una empresa francesa situada en el corazón del Valle del Loira con orígenes muy antiguos. La maison, conocida y solicitada en todo el mundo, crea y exporta vinos de alta calidad con características y peculiaridades típicas de la región del Loira. Este producto, con denominación de origen Sancerre AOC, se elabora únicamente con uvas Sauvignon Blanc. Las vides se cultivan con orientación suroeste sobre suelos puramente calcáreos y minerales, utilizando técnicas biológicas y biodinámicas. Sancerre La Moussière es un vino blanco de gran expresividad y frescura, la mitad del cual se vinifica en acero inoxidable y luego vuelve a fermentar en barrica. Finalmente, pasa por una crianza de unos ocho meses antes de ser embotellado, donde adquiere y potencia todas sus características organolépticas particulares.