'La Sabla' Vino Rosso Les Crêtes

Producido por la familia Charrère desde 1971, es el vino histórico de la bodega y es, hoy como entonces, un hábil ensamblaje de variedades tintas autóctonas e internacionales, cultivadas en los viñedos más antiguos. La Sabla significa arena en el dialecto local, debido a la composición arenosa del terreno. Tras una rigurosa vendimia manual, la uva es estrujada y despalillada, fermentando durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26 ºC con remontados diarios. Crianza en acero inoxidable durante 8 meses y crianza de 5 meses en botella. Esto es para tener un color rubí intenso en botella. En nariz, notas afrutadas de bayas y notas florales. En boca es un vino fresco y afrutado, con taninos suaves y nuevamente notas de frambuesa. Final intenso y persistente. ¡Intentar!