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Alto Adige "Lagrein" DOC Kaltern 2021
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Bodega Lagrein Alto Adige DOC Caldaro 2021

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Alto Adige/Südtirol DOC
Uvas
Uva
Lagrein 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Naturales y artesanal
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero y barril de madera
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029263
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€ 11,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

El DOC Alto Adige "Lagrein" proviene de uvas seleccionadas de los mejores viñedos del Tirol del Sur y de la experiencia de la Cantina di Caldaro, lo que confirma su excelencia y su carácter único. Las uvas que dan vida a este vino crecen en las zonas montañosas del Alto Adige a partir de suelos calcáreos y arcillosos, cuidadosamente seleccionados para crear un producto de la más alta calidad con características únicas en su género. Las uvas se dejan fermentar durante diez días antes de iniciar el proceso de crianza en depósitos de madera y barricas de acero, donde el vino permanecerá durante cinco meses antes de estar listo para ser embotellado. La designación DOC presenta una prueba más del prestigio del Tirol del Sur "Lagrein", un vino de alta calidad e innegable refinamiento. Este rojo pleno e intenso es el resultado de una cosecha satisfactoria que le dio al Alto Adige "Lagrein" la característica esencia afrutada y el agradable regusto a chocolate que lo distinguen. Nacido de las uvas de los viñedos históricos de Lagrein, este vino es perfecto para cualquier ocasión.

Productor "Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1906
Hectáreas de viñedos:300
Producción anual:2.000.000 botellas
Enólogo:Andreas Prast
dirección:Via Cantine, 12 - 39052 Caldaro (BZ)
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