'Lagrein' Alto Adigio DOC Terlano 2022

Lagrein es sin duda una de las principales variedades de uva del Alto Adige y está despertando mucho interés sobre todo gracias a su sabor afrutado, enriquecido por notas aromáticas y sus taninos suaves. Esta vid autóctona es originaria de la cuenca de Bolzano, pero desde hace varias décadas se cultiva y vinifica, con excelentes resultados, también en Terlano. La fase de elaboración es muy cuidada: vendimia manual y selección de la uva. Despalillado de las bayas y posterior fermentación lenta a temperatura controlada y delicado manejo del mosto en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza de 7-10 meses en grandes toneles de madera. El hábil trabajo da como resultado un vino de color rojo granate oscuro y nariz donde predominan las notas frutales, muy vinoso y armonioso en boca, con una textura delicada y taninos refinados que le dan a Lagrein una plenitud muy cautivadora, convirtiéndolo en un vino muy intenso y aterciopelado.