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"Castel Ringberg" Alto Adige/Sudtirol DOC Lagrein Riserva Walch Elena 2018
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Lagrein Riserva 'Vigna Castel Ringberg' Alto Adigio DOC Walch Elena 2018

Walch Elena
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Alto Adige/Südtirol DOC
Uvas
Uva
Lagrein 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barrique) entre 18 y 24 meses
Cosecha
Cosecha
2018
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025434
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€ 36,80
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
2018
2/3
Wine Spectator
2019
90/100
Veronelli
2019
91/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

Lagrein Riserva Castel Ringberg es un vino tinto catalogado como Alto Adige DOC. Lo produce la bodega Elena Walch en Tramin/Termeno. Castel Ringberg es el viñedo del que procede el vino, el más grande del Tirol del Sur. Los vinos de este viñedo llevan la mención adicional "viñedo", título que reconoce la calidad excepcional de la uva y un potencial expresivo verdaderamente único. Aquí el clima, mitigado por la proximidad del lago Caldaro, y la excelente exposición permiten obtener un vino refinado, concentrado y suave. El vino Lagrein Riserva Castel Ringberg se elabora utilizando exclusivamente uvas Lagrein, una vid autóctona, lo que le confiere un cuerpo notable y una intensidad aterciopelada. La fermentación y posterior maduración se realiza en barricas de madera. Posteriormente, se realiza una larga crianza en botella. El resultado es un vino bien estructurado, fresco y especiado, con un carácter fuerte y soleado, perfecto para acompañar platos principales a base de carne.

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo granate intenso.
Aroma Perfume
con sentori di chocolate, ciruela e especias.
Gusto Gusto
con cuerpo, intenso e con taninos importantes.
Productor "Walch Elena"
Walch Elena
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1985
Hectáreas de viñedos:55
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Gianfranco Faustin
dirección:Via Andress Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)
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