'Lareith' Lagrein Alto Adigio Riserva DOC Cantina di Caldaro 2020

El Lareith Lagrein Alto Adige Riserva DOC es un tinto elaborado por la bodega Caldaro , elaborado exclusivamente con uvas de la vid Lagrein, este vino intenso y fragante resume la filosofía de elaboración de la empresa, que cree en los procesos naturales en el viñedo y la artesanía en la bodega. Los viñedos, que tienen entre diez y veinte años, se levantan sobre colinas a unos 250 metros sobre el nivel del mar y extraen savia de un suelo calcáreo-arcilloso, cuyas características se encuentran en la sorprendente personalidad y carácter de este vino tinto. La vinificación de Lareith Lagrein Alto Adige Riserva DOC se realiza con una maceración de unas 2 semanas en depósitos de acero, donde también se realiza la fermentación maloláctica, mientras que la crianza de al menos un año es en el interior de pequeñas barricas, tras una ligera filtración se procede al embotellado. Listo para ser disfrutado de inmediato en combinación con platos ricos, gracias a sus cualidades puede evolucionar por otros tres o cuatro años.