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Leverano Rosso DOP Vecchia Torre 2019
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Leverano Rosso DOP Torre Vieja 2020

Vecchia Torre
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Apulia
Denominación
Denominación
Leverano Rosso DOP
Uvas
Uva
Malvasia Nera 15%, Negroamaro 85%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028731
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€ 8,90
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
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Premios
AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
90/100
Bibenda
4/5
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
16-18 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Directamente desde el talón de Italia, Leverano Rosso expresa con intensidad la gran belleza y la inconfundible vivacidad de la zona de Salento. El vino toma su nombre de Leverano, un municipio de Lecce de origen medieval, y proviene de la experiencia y la pasión por la viticultura de la bodega Vecchia Torre. Punto de referencia para la producción de vinos de calidad en toda Puglia, la bodega elige mezclar uvas de calidad Negroamaro y Malvasia Nera en sus botellas de Leverano Rosso: el resultado es un auténtico vino tinto DOP con aromas persistentes, que se vinifica dejando las pieles. macerar junto con el mosto y que llega a la mesa tras una crianza en acero. Las vides, entre las más representativas de las cualidades autóctonas de Salento, se alimentan de la riqueza de un suelo aluvial con depósitos calcáreos y disfrutan del clima soleado y ventoso típico de la costa jónica de Salento. Ideal para un envejecimiento de 2/3 o más años, este vino, hijo de bayas negras jugosas y fragantes, se distingue por una estructura equilibrada, envolvente y aterciopelada.
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí brillante.
Aroma Perfume
amplio, fragante, intenso, suave, sabroso e picante.
Gusto Gusto
envolvente, elegante, suave e afrutado.
Productor "Vecchia Torre"
Vecchia Torre
Región:Apulia (vinos italianos)
Producción anual:3.500.000 botellas
Enólogo:Ennio Cagnazzo
dirección:LEVERANO, Via Marche, 1 – 73045 (Le)
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