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De la región de Jarnac, con la clásica variedad de uva Uni Blanc y peras de gran calidad, llega el Liqueur au Cognac Poire que es sin duda uno de los mejores resultados en el campo de las bebidas espirituosas de los últimos años. Este producto es el resultado extraordinario de la unión de los aromas de las peras Williams, recolectadas a finales de octubre cuando han alcanzado el máximo de su madurez y su fragancia organoléptica, y del Cognac 1er Cru Grande Champagne elaborado por la familia Peyrot. Lo que la hace incomparable son los 14 kg de peras necesarios para producir una sola botella; para hacerlo inalcanzable están los dos años de crianza en barrica de roble blanco. Sin embargo, su aroma natural y armonioso lo hace inolvidable. Servido muy frío, es realmente un producto apasionante que deja huella.
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