'Lo Straniero' Tinto BIO Toscana IGT Val Delle Corti 2019

El Straniero Rosso Bio Toscana IGT es un vino tinto fragante elaborado por la bodega Val Delle Corti . Esta etiqueta se obtiene a partir de una mezcla que incluye principalmente la vid autóctona Sangiovese y el Merlot internacional. En los viñedos situados a 450 metros sobre el nivel del mar, las vides hunden sus raíces en un sustrato margoso-calcáreo, con un buen porcentaje de grava. La orientación noreste y el cultivo orgánico favorecen el desarrollo de la vid. Una vez maduros, los racimos se seleccionan cuidadosamente a mano para su transporte a la bodega. Aquí tiene lugar la fermentación espontánea en grandes depósitos de acero. La crianza tiene una duración de año y medio y se realiza siempre en depósitos de acero inoxidable. El vino reposa un mes en botella después del embotellado. Excelente inmediatamente, Lo Straniero Rosso Bio Toscana IGT puede reservar sorpresas agradables incluso después de 4-5 años de cuidadoso almacenamiento en la bodega.