'Lu Bancu' Cataratto Monreale DOC Feudo restante 2021

Lu Bancu Catarratto Monreale DOC es un vino elaborado en la bodega Feudo Disisa en Monreale. La empresa tiene orígenes muy antiguos y representa una de las realidades más importantes de Sicilia, gracias al cuidado y la dedicación hacia el territorio y sus frutos. Las uvas provienen de los viñedos de Catarratto, ubicados en suelos ricos en calizas y arcillas, a unos 500 metros sobre el nivel del mar. El clima predominantemente templado de la isla ayuda a dar mayor expresión a la uva y al vino. Tras la vendimia, se seleccionan las mejores uvas para llevarlas a la bodega donde se lleva a cabo el proceso de vinificación. El afinamiento se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses y durante 2 meses en botella, con el fin de potenciar al máximo todas las cualidades organolépticas del producto. Una vez realizados estos trámites, el vino está listo para salir al mercado. Lu Bancu Catarratto Monreale DOC es un vino vivo y armonioso, perfecto para beber inmediatamente.