'Ludwig' Pinot Noir Alto Adigio DOC Walch Elena 2019

El Pinot Noir Ludwig de la bodega Elena Walch es un vino tinto suave y elegante, que representa una de las excelencias enológicas del Tirol del Sur. Las uvas que dan origen a este vino son exclusivamente Pinot Noir cultivadas en los territorios de la empresa, justo al sur de Bolzano, a una altitud que oscila entre los 400 y los 580 metros sobre el nivel del mar y con exposición al oeste y al este. Los racimos se cultivan con sumo cuidado y se vendimian a mano. Solo las mejores uvas son seleccionadas y fermentadas tanto en barricas de madera como de acero. Finalmente, tras 17 meses de crianza en barrica, se obtiene un vino rojo rubí que expresa al máximo sus sabores, gracias a una perfecta combinación de sus sutiles taninos, aromas especiados y equilibrada mineralidad. La bodega Elena Walch es una de las empresas más prestigiosas del mundo vitivinícola del Tirol del Sur, gracias a tradiciones que se han ido transmitiendo de generación en generación y que dan vida a vinos excelentes como el Pinot Noir Ludwig. Un vino bien estructurado, complejo y también apto para largas crianzas en bodega.