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'Luris' Vermentino de Gallura DOCG Depperu 2022
Depperu
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Cerdeña
- Denominación
- Vermentino di Gallura DOCG
- Uva
- Vermentino 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029007
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino elegante producido en la bodega Depperu en Luras. La empresa representa una expresión típica del territorio sardo que se traduce en botellas de excelente calidad. Las uvas proceden de los viñedos de Vermentino, cultivados en suelos muy adecuados, situados a 350 metros sobre el nivel del mar. El sistema de conducción adoptado es contraespaldera, mientras que la poda se realiza con el sistema Guyot. Tras la vendimia y la selección de los racimos, se realiza el estrujado y prensado suave y posteriormente se decanta el mosto. El siguiente proceso es el de fermentación alcohólica en depósitos de acero donde también se realiza el afino y la fermentación maloláctica parcial. Al final se procede al embotellado y comercialización. Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino intenso y aterciopelado, perfecto para una degustación inmediata, pero que también puede reposar en bodega un par de años.
Productor "Depperu"
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:2000
Hectáreas de viñedos:20
Producción anual:120.000 botellas
Enólogo:Andrea Depperu
dirección:Localidad Sas Ruinas, 07025 Luras (SS)
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