'Luzia' Blauburgunder / Pinot Noir AA DOC Kellerei St.Pauls 2020

El Blauburgunder Luzia DOC de la bodega Kellerei St.Pauls es un vino producido en Tirol del Sur. Nace puramente de uvas Pinot Noir y es uno de los mejores vinos tintos, que inmediatamente sorprende por su refinamiento y elegancia, así como por los toques seductores de bayas y cerezas silvestres. Suave, fresco, persistente y suave al final, acompaña perfectamente cualquier tipo de comida. La bodega social St. Pauls se encuentra a pocos kilómetros de Bolzano, en la localidad de San Paolo, y actualmente reúne a más de 200 socios que, desde 1900, han contribuido con su pasión a la difusión de vinos locales particularmente finos en todo el mundo. El terreno en el que crece Pinot Noir es propicio para que estas uvas expresen todo su carácter y el microclima ayuda a desarrollar características organolépticas particulares que, luego, dan a los vinos una alta calidad. El DOC Blauburgunder Luzia después de una fermentación inicial en acero se somete a un afinamiento posterior en parte en grandes barricas de roble y en parte en barricas; el resultado es un vino de color rojo violáceo transparente, en el que es posible reconocer los aromas típicos de este territorio.