Chapoutier Michel

La Bodega Chapoutier, también llamada Maison M. Chapoutier, está ubicada en Tain-l'Hermitage, en la región del Ródano, en Francia. La aventura de esta etiqueta nació de la mano de un joven autodidacta, Michel Chapoutier, que a los 26 años, en 1990, se convirtió en la cabeza de la empresa. Pero hay que decir que la familia Chapoutier y el territorio del Ródano están vinculados desde hace mucho más tiempo, de hecho el primer documento que atestigua la compra de terrenos en el valle del Ródano por parte de la familia Chapoutier data de 1808. Bajo la dirección de Michel Chapoutier, los vinos de la bodega comenzaron a recibir una gran atención internacional debido a su creciente calidad, especialmente los vinos Hermitage, tanto tintos como blancos, que se han convertido en leyenda entre sumilleres y aficionados. Además, en 1996, las etiquetas de los vinos Chapoutier fueron las primeras en el mundo en incluir escritura en Braille en todas sus etiquetas, reportando toda la información necesaria incluso para los invidentes (nombre del productor, añada, tipo de viñedo y color de algún vino). . La filosofía de producción de Michel Chapoutier se basa en el profundo respeto y exaltación de su tierra; los viñedos se cultivan todos en régimen biodinámico . Y no solo en Francia: Chapoutier, de hecho, produce vinos en muchos países del mundo, precisamente en Australia, Estados Unidos, Portugal y España. Otra característica importante de los vinos de Chapoutier, y otra parte importante de la filosofía de Michel, es una clara preferencia por los vinos monovarietales, es decir, utilizando un solo tipo de uva. A lo largo de los años, Michel Chapoutier ha llevado a la empresa al podio de los mejores enólogos del Valle del Ródano, ganando varios premios y obteniendo reconocimientos internacionales, como su elección como la marca francesa más admirada del mundo por Drinks International.