Domenico Clerico

Domenico, enamorado de su tierra y consciente de su enorme potencial, decidió empezar a elaborar vino por su cuenta en 1978, heredando de su padre 3 hectáreas de viñedos y una pequeña finca que hasta entonces no tenía ambiciones profesionales. Estamos en Monforte d'Alba, en el corazón de Langhe, y Domenico da vida a una de las realidades más virtuosas de Langhe en pocos años. Capta y comprende los secretos de las "viejas" Langhes, luego comienza a comprar viñedos en las mejores crus de la zona, para obtener extraordinarios Barolos. En 1977 Domenico Clerico compró un pequeño viñedo en el corazón de Bussia, luego en 1983 otro en Ginestra cru y en 1995 un tercer viñedo en Mosconi cru. Fortalecido por los consejos recibidos, Domenico se convierte en propietario de terrenos ubicados entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste, porque la experiencia adquirida, de generación en generación, enseña que esas son las mejores condiciones para obtener excelentes uvas. . ¡Y sólo de excelentes uvas se pueden obtener excelentes vinos! Los Barolos de la bodega Domenico Clerico son vinos extraordinarios, todos diferentes entre sí, que reflejan fielmente las características de los terroirs de los que proceden, o más bien de los Crus individuales como Ciabot Mentin, Pajana, Percristina y Aeroplanservaj. Etiquetas galardonadas veneradas en muchos países del mundo. Company, la de Domenico Clerico, que mejor interpreta sobre todo la vid Nebbiolo, obteniendo vinos extraordinarios en los aromas olfativos, nobles en boca e infinitas en persistencia. Sin olvidar obviamente a Barbera y Dolcetto: vinos que acompañan dignamente a las puntas de lanza representadas por los extraordinarios Barolos.