Flechas de Los Andes

La bodega Flechas de los Andes nació de la colaboración del Barón Edmond de Rothschild y Laurent Dassault. La empresa está ubicada en Clos de los Siete, en la localidad de Vista Flores, al sur de Mendoza, Argentina. Aquí convive la antigua tradición vitivinícola francesa con una visión moderna e innovadora del vino, todo al estilo sudamericano. Desde 1999 se han plantado 119 hectáreas de viñedos en la propiedad. El terreno está ubicado en una posición envidiable, expuesto al sol y mitigado por los vientos, a más de 1000 metros sobre el nivel del mar (!), al pie de las montañas del Cordón del Plata. El suelo es de origen aluvial, rico en escombros y arcilla. Ambas familias, Dassault y Rothschild, son enólogos establecidos en el área de Burdeos. En esta aventura han puesto la experiencia adquirida con sus respectivas empresas, la pasión por el vino y el respeto por la tierra. La primera cosecha se realizó en 2004. Los viñedos están plantados con uvas Malbec y en parte Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. El Malbec fue introducido en Argentina en 1868, es una uva oscura e intensa de origen bordelés; la variante plantada en Argentina es más suave y menos tánica que la francesa. Los vinos son envejecidos en barricas de roble francés. ¡Grandes productores, grandes vinos!