El proyecto de reestructuración y unificación de todos los viñedos originales que componían esta bodega se puede definir simplemente como digno de una obra cinematográfica. No es casualidad que la bodega sea propiedad del famoso director Francis Ford Coppola y realmente requirió una empresa titánica para tener su aspecto actual: un signo que puede presagiar una fuerte dedicación y compromiso total, incluso en la bodega, que sólo el amor de vino puede traer. Lo que se respira paseando entre las hileras de estos viñedos californianos es una gran pasión por todo lo que hace único a este ecosistema, como la elección de llegar a la cosecha con frutos muy maduros, que quedan extremadamente concentrados, para obtener un resultado incluso en botella. de calidad absoluta. Son capaces de contar la historia y las características de este territorio único. La propiedad, que hoy se llama Rubicon Estate, un nombre que quiere rendir homenaje al vino tinto más premiado y que sigue de cerca a los coupages bordeleses más premiados, está dotada de unas novedades tecnológicas espectaculares. La gama de vinos producidos por la Bodega Francis Ford Coppola evoca preciosas sensaciones, como es posible adivinar por la elección lingüística que caracteriza los puntos fuertes de la empresa. Si por un lado tenemos la Diamond Collection, por otro los Director's Cuts representan una clara referencia a la fama de la familia. Los vinos de esta bodega están dotados de una fuerte capacidad "actuadora", domada gracias a la dirección discreta pero siempre presente del enólogo.
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