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Gruss
Información
Región:Alsacia (Francia)
DIRECCIÓN:25 Grand-Rue, 68420 Eguisheim, Francia
Gruss es una de las bodegas que mejor representa los vinos de Alsacia. Se caracterizan por una gran estructura y suavidad, tanto que se consideran el resultado de un terroir único. La región francesa se dedica exclusivamente a la crianza de uvas de bayas blancas. Gewürztraminer, Moscato Banco y Riesling son las variedades más cultivadas con gran éxito enológico. El clima es bastante suave y cálido, gracias a las montañas de los Vosgos que protegen las filas de los vientos fríos. La familia Gruss reside en Alsacia desde el siglo XVII, por lo que tienen un profundo conocimiento de este territorio que se encuentra en un contexto enológico óptimo. La aventura enológica de Gruss comenzó en el siglo XX, cuando Eugène decidió dedicarse al comercio de productos enológicos. Más tarde, sin embargo, su hijo Josef entendió que para lograr un mayor éxito era mejor elaborar él mismo los vinos típicos de la región. Así fue como plantó los primeros viñedos y construyó la primera bodega para elaborar y embotellar vinos con su nombre. La bodega, que se encuentra en el pueblo de Eguisheim, se ha dado a conocer en el mercado mundial por sus vinos particularmente aromáticos. La reconversión a la agricultura ecológica ha permitido la eliminación de herbicidas y fertilizantes químicos. La biodiversidad y el preciado ecosistema se protegen al máximo mediante el uso de cómics orgánicos para mantener el equilibrio ambiental perfecto. No se realizan prácticas nocivas ni forzamientos para aumentar el rendimiento de las vides. Es por eso que los vinos Gruss se caracterizan por aromas típicos, francos y limpios en el pleno respeto de la naturaleza de las vides. Los vinos son robustos, suaves y especiados gracias al paso por barricas de roble.
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