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La bodega Bertani fue fundada en 1857 por los hermanos Giovan Battista y Gaetano Bertani, en Quinto di Valpantena, al norte de Verona. Gaetano ya era entonces un experto en el arte de la elaboración del vino, habiendo aprendido las nuevas técnicas en Francia del profesor Guyot, todavía considerado uno de los principales expertos en viticultura en la actualidad. El inicio de la empresa Bertani coincide con el espíritu innovador que les empuja a utilizar las técnicas de elaboración más avanzadas, tanto en el campo de la viticultura como en el de la enología, aplicadas a todas las fincas de la época, en Valpantena y en el Soave , siempre respetando el territorio. y la cultura de los cultivos de la zona.
A mediados del siglo XX, con la adquisición de Tenuta Novare , en Valpolicella Classica, Bertani pone en práctica medio siglo de investigación para producir “vino”, ese que nace para durar para siempre. Es aquí, de hecho, donde comienza la historia de Amarone , un vino simbólico del territorio del que nace, cuya primera cosecha se remonta a 1958.
Con más de 200 hectáreas de viñedo en las zonas más idóneas de la zona de Verona, hoy Bertani es una empresa sólida con un aumento constante de distribución en Europa y en todo el mundo. Hay dos bodegas históricas, la de Grezzana, sede actual y corazón palpitante de la empresa, donde se desarrollan las actividades de vinificación, embotellado y envío, y Tenuta Novare en Arbizzano di Negrar, en el corazón de la Valpolicella Classica, cuna de grandes tintos como Amarone y Valpolicella Classico Superiore.
Ícono del vino italiano en el mundo, Bertani combina la tipicidad de las vides autóctonas con la actualización continua de las instalaciones de producción y la atención al terroir.
El respeto por la tradición equilibrado por un particular impulso innovador, una gran capacidad empresarial al servicio de la más alta calidad son, en resumen, los principios inspiradores de la empresa, hoy también el punto de referencia de un gran proyecto vitivinícola nacional llamado Dominios Bertani .
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