Château Margaux

Château Margaux: una auténtica institución en el mundo del vino. Si quisiéramos hacer una comparativa de coches podríamos decir: ¡Rolls Royce en una botella! Es una propiedad que existe desde 1100 (!), pero ha sido desde 1500 que el propietario Pierre de Lestonnac ha estado involucrado activamente en la producción de vinos al más alto nivel. A principios del siglo XVIII, la finca ya contaba con unas 265 hectáreas, de las cuales un tercio se dedicaba a la viticultura, extensión que corresponde aproximadamente a la actual. De gestión en gestión, fue en 1810 que el marqués de Colonilla Bertrand Duat ordenó la construcción del castillo que aún hoy se puede admirar, pero la fecha más significativa es 1977 cuando llega el magnate griego André Mentzelopoulos que, con grandes inversiones, llama gracias a figuras profesionales destacadas como el enólogo Emile Peynaud, se da cuenta del punto de inflexión hacia la excelencia absoluta. Posteriormente, la empresa pasó a ser dirigida por varios propietarios (entre ellos la familia Agnelli, en control de la mayoría accionaria) para volver a estar íntegramente en manos de la familia Mentzelopoulos hoy, con su hija Corinne. Estamos en Margaux, un pequeño pueblo del Médoc, en el corazón de la zona de Burdeos más adecuada para la viticultura. La empresa produce varias etiquetas y tiene varias fincas, pero la excelencia absoluta la expresa el Château Margaux con la denominación "Premier Grand cru classé"; según la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 es con diferencia el mejor y se comparte solo con otras 4 empresas de calibre mundial: Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild y Château Haut-Brion. Una cosa es segura: cada vez que tienes la oportunidad de descorchar una botella de Château Margaux es un evento inolvidable, ¡lo que ciertamente no sucede a menudo!