Gordon & Macphail

La historia de Gordon y MacPhail se remonta a mucho tiempo atrás. En 1895, de hecho, la empresa era solo una reventa en Speyside, el corazón de las Highlands escocesas y la cuna del whisky. Sabores y aromas de todo el mundo encontraron su lugar junto a los mejores destilados escoceses que James Gordon y Alexander MacPhail supieron mezclar y madurar con maestría en su momento, para obtener whiskies refinados y complejos. La valiosa ayuda del comercial John Urquhart sentó las bases del éxito de una empresa que, desde principios del siglo XX hasta la actualidad, ha permanecido siempre en manos de la familia Urquhart. Cuatro generaciones de apasionados conocedores del whisky escocés, capaces de proponer excelentes single malts apreciados y exportados a todo el mundo. El delicado equilibrio entre madera, espíritu y tiempo juega un papel decisivo. El equipo de Gordon & MacPhail conoce el carácter de cada una de las barricas seleccionadas en más de 120 años de historia, elige qué destilado es capaz de dialogar con esa madera en particular y cuál es el momento perfecto para embotellar, transformando la maestría en arte. El whisky escocés de malta única Gordon & MacPhail madura en barricas de roble europeo y roble blanco americano. Si el primero le da al whisky aromas especiados intensos y complejos, el segundo determina aromas más suaves, finos y dulces. Son barricas de larga vida, que han visto madurar grandes Borbones y Jerez y de estos guardan un recuerdo. Estos, por tanto, son los múltiples factores que dan lugar a la amplia gama de whiskies Gordon & MacPhail. Destilados que pueden envejecer más de 70 años, como los sofisticados Generations Glenlivet 1940 70 Years Old y Mortlach 75 Years Old embotellados en 2011 y 2015 respectivamente, ya sea que muestren notas cálidas y envolventes de chocolate y frutos secos o toques cítricos y florales, estos whiskies contar "la historia del whisky escocés", como les encanta repetir en la casa Urquhart. La historia de una pasión que une a todo un pueblo y es un rasgo distintivo de sus tradiciones y filosofía de vida.