Podere Selva Capuzza

La granja SELVA CAPUZZA se encuentra a unos 4 km al sureste del lago de Garda, a pocos km de Sirmione y Desenzano, en el área DOC de San Martino della Battaglia. La finca produce vinos blancos y vinos tintos finos; los primeros derivan en su mayor parte de la vid Trebbiano, conocida en la zona como "Lugana" (del nombre de la zona de producción). Los viñedos están situados entre 110 y 130 metros sobre el nivel del mar (entre 60 y 80 metros sobre el nivel del lago) y la bodega toma su nombre de la zona: Capuzza en realidad significa campana e indica la posición particular de los viñedos. En cuanto a los vinos de frutos rojos, en su mayoría proceden de viñas autóctonas, como por ejemplo la "Garda Classico Groppello San Biagio" que se produce a partir de la vid groppello, cuyo nombre describe plenamente sus características, es decir, muy compacta, de grano pequeño y fina. piel. Una bodega muy interesante, proveniente de una zona vitivinícola en auge: ¡hay que probarla!