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Limestone Branch Distillery es una de las destilerías más antiguas de Kentucky. La historia incluso comienza en 1795 cuando Jacob Beam vende sus primeros barriles de "whisky de maíz", ahora conocido como bourbon. La primera destilería estaba ubicada no muy lejos de donde se encuentra hoy Limestone Branch. Le siguieron varias generaciones de la familia, hasta la quinta, en la década de 1930. Guy Beam se convirtió en un famoso maestro destilador, con experiencia en numerosas destilerías, incluida Yellowstone. La prohibición no sofocó su pasión. Y así seguimos hasta que llegamos a la década de 2000 con Stephen y Paul Beam continuando con la tradición familiar. En octubre de 2010, los dos hermanos Beam deciden fundar Limestone Branch Distillers Inc. a pocos pasos de las destilerías de sus antepasados y donde siempre están disponibles las aguas locales ricas en minerales preciosos. Con la ayuda financiera de los miembros de la familia inmediata, la nueva destilería se convierte verdaderamente en un asunto familiar. En 2011 tenemos la apertura oficial de la destilería. Hoy, cuando visita la destilería Limestone Branch, no puede evitar sentir la historia que ayudó a darle forma.
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