Phil Sublim Champagne nació en las suaves colinas de Côte des Bar, en la zona sur de la región francesa de Champagne, una tierra con una antigua tradición vitivinícola artesanal, inmersa en el maravilloso paisaje del Aube. Construida y alimentada por la pasión de innumerables generaciones de enólogos, la Maison se dedica desde 1630 al cultivo de la vid y, más recientemente, a la vinificación artesanal en armonía con el territorio, el clima y el respeto de los ciclos naturales. La tradición vitivinícola transmitida y refinada a lo largo de los siglos transforma los sabores, colores y olores de esta tierra en Phil Sublim Champagne, un vino capaz de expresar pasión, delicadeza y calidad desde el momento del sabrage.
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