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Fattoria di Petrognano
Información
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1963
Hectáreas de viñedos:85
Producción anual:150.000 botellas
DIRECCIÓN:Via di Botinaccio 116, Montelupo Fiorentino (FI)
La Fattoria di Petrognano, propiedad de la familia Pellegrini desde 1963, se encuentra a 2 km de la ciudad de Montelupo Fiorentino, ciudad conocida internacionalmente por la producción de cerámica. La mansión, compuesta de un solo cuerpo, está situada en una característica subida y bajada toscana que domina el valle del Arno, a lo largo de una carretera que une Montelupo Fiorentino con Montespertoli. El vínculo de la familia Pellegrini con el mundo del vino se remonta a finales del siglo XIX, primero con la apertura de una posada y luego con el inicio del comercio al por mayor de vinos y mostos en la provincia de Bérgamo . Hoy Pellegrini es uno de los distribuidores de vino más importantes de Italia. Emanuele Pellegrini, hoy al frente de la bodega , apoyado por su esposa Mónica, enóloga, representa la cuarta generación y es nieto del fundador . A través de esta unión, la historia de la familia Pellegrini se abre así a un horizonte internacional e innovador. La empresa siempre ha vinificado y embotellado solo las uvas de sus propios viñedos y esta característica, combinada con el respeto por los fuertes elementos de identidad del territorio, garantiza y fortalece el valor de los vinos de Fattoria di Petrognano. La empresa está inmersa en un oasis de paz y serenidad: sus viñedos se extienden alrededor del cuerpo principal de la propiedad y del complejo agroturístico y todas las parcelas se gestionan de forma ecológica, respetando el medio ambiente. La edad media de las plantas es de unos 35 años, pero una parte de estas (nuevas) aún no han entrado en producción y darán futuro y continuidad a la calidad de la uva producida; los viñedos están situados a una altitud de 250/300 metros sobre el nivel del mar, la exposición es siempre montañosa, suroeste. La bodega está construida con las tecnologías más modernas, pero sin olvidar la tradición , con depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para la fermentación y posterior almacenamiento, con barricas pequeñas de roble francés y algunas barricas medianas para la crianza. El objetivo de la familia, y de todos los colaboradores, es obtener la mejor calidad posible, respetando la tierra y el territorio con tan marcada vocación vinícola . El vino más producido de la Fattoria di Petrognano es el Chianti de tipo "joven" y representa el 70% de la producción total. Pero también recordamos el Meme, Chianti Superiore docg, dedicado al abuelo Emanuele, la línea Orci, dos vinos envejecidos en ánforas y el Valente, un supertoscano de rara amplitud y elegancia.
Productor
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