Mosnel

La familia Barboglio se instaló en 1836 en Camignone, en el corazón de Franciacorta, y heredó una residencia centenaria con espléndidas bodegas del siglo XVI. Desde 1976 se abandonó el nombre "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" por el actual "Il Mosnel", un topónimo dialectal de origen celta que significa suelo pedregoso, montón de piedras, por las características del terreno sobre el que se asienta la empresa de vino. Eso es vin pasado en las barricas... y hoy la bodega representa ciertamente una de las realidades más importantes de Franciacorta. La bodega, dirigida con competencia y pasión por Lucia y Giulio Barzanò, se desarrolla sobre suelos casi totalmente margosos, lo que no es común en Franciacorta, en capaces de dotar a los vinos de gran elegancia, equilibrio y agrado inmediato, además de las espléndidas cualidades de longevidad.Todos los viñedos fueron replantados en la década de 1990. Todas las parcelas que posee la bodega son de cultivo ecológico.Las 8 cepas diferentes cultivadas en la Las 15 parcelas que rodean el núcleo de la bodega requieren cuidados específicos durante todo el año y una hábil puntualidad en el momento de la vendimia. Por lo demás, las prácticas adoptadas en la bodega son pocas y sencillas, pero imprescindibles para elaborar vinos que suelten personalidad y aromas: barricas utilizadas para la fermentación y maduración de al menos el 10% de cada vino; uso de Pinot Bianco y Nero en todos los vinos espumosos sin añada y dosis bajas de azúcar. Solo así pueden nacer algunos de los vinos espumosos más representativos de la zona de Franciacorta, del Brut al Pas Dosé, del Extra Brut Millesimato "EBB" al Pas Dosé Riserva "QdE", tope de gama.