Fattoria del Cerro

Esta realidad histórica (finca que antes perteneció a la familia Agnelli ) forma parte del Grupo Unipol y, junto a prestigiosas bodegas que elaboran Brunello di Montalcino , Vino Nobile di Montepulciano y Chianti , representa uno de los grupos privados más importantes en la producción. de vino y más ( ex Saiagricola ): el objetivo siempre ha sido combinar números y calidad. Un grupo en el que la agricultura se entiende en su sentido más noble y que consigue cualificar cada bodega, descubriendo y potenciando sus características intrínsecas y peculiares. Pocas realidades en el panorama agrícola nacional que puede presumir de casi 5.000 hectáreas de tierra en propiedad en tres comarcas distintas, ubicadas en algunas de las zonas vitivinícolas más prestigiosas. Fattoria del Cerro, fundada en 1978, es la mayor empresa privada en la producción de Vino Nobile di Montepulciano, con viñedos que cubren aproximadamente 180 hectáreas en los alrededores. Alrededor de la mitad de la producción está dedicada a Sangiovese, mientras que la parte restante contempla la producción de excelentes Merlot, Syrah, Chardonnay, Trebbiano y Malvasia que componen las numerosas etiquetas presentes en la cartera de la empresa. La filosofía que inspira al grupo está indiscutiblemente orientada a la calidad y por ello cada elección se traduce en un cuidado minucioso del viñedo, con el objetivo de perseguir el menor impacto ambiental, preservando y valorizando el territorio. El mismo cuidado y la misma pasión también se aplica en la bodega y, a pesar del gran tamaño de la finca, todos los pasos en la bodega se llevan a cabo con el máximo respeto por las uvas a través de la supervisión del enólogo Raffaele Pistucchia y con el asesoramiento de Riccardo Cotarella , uno de los enólogos italianos más famosos y vigentes. Vinos fuertemente representativos de la tradición toscana, pero también del terruño que los ve como protagonistas: elegancia, longevidad, finura y gran equilibrio, características esenciales, reconocidas por los numerosos premios nacionales e internacionales obtenidos.