Villa della Torre es una maravillosa villa renacentista, construida entre 1440 y 1562 por los maestros Giulio Romano y Michele Sanmicheli, al estilo de una antigua domus romana; estamos en Fumane, en Valpolicella, y este es un proyecto nacido de la voluntad de Marlisa Allegrini quien, en 2008, se enamoró de esta espléndida residencia y decidió transformarla, no solo en una bodega, sino también en cultural y eventos. . La familia Allegrini, veneciana por tradiciones centenarias, figura entre los productores italianos más importantes y, además de la conocida bodega de Valpolicella, produce excelentes vinos en la finca San Polo en Montalcino y en Poggio al Tesoro, en Bolgheri. Marlisa Allegrini quería restaurar el edificio histórico a su antigua gloria y al mismo tiempo restaurar los antiguos viñedos para producir excelentes vinos en las tierras adecuadas de Valpolicella. Villa della Torre se ha convertido así en la prestigiosa marca de la familia Allegrini que une no solo el vino, sino también la cultura y las tradiciones artísticas de la zona de Verona. Hoy la gestión de la estructura está confiada a la experiencia y pasión de las hijas Carlotta y Caterina.Solo hay dos vinos producidos bajo la marca Villa della Torre, elaborados en dos áreas diferentes, para dar vida a un gran tinto y un gran blanco. : Valpolicella y la zona de Lugana. Valpolicella Classico Superiore procede de las uvas de los viñedos que rodean la Villa y son las autóctonas Corvinone y Corvina, un homenaje a la tradición. El blanco, sin embargo, se produce cerca de Desenzano del Garda. El clima particularmente suave y ventoso permite que la vid Turbiana (definición local de Trebbiano) produzca racimos con aromas muy elegantes y complejos. Dos etiquetas verdaderamente excelentes que embellecen la propuesta de vinos de la familia Allegrini.
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