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Podere Prospero
Información
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:2003
DIRECCIÓN:Via Bolgherese, Loc. Le Tane - 57022 Castagneto Carducci (LI)
Podere Prospero nació de una mujer, Carla Prospero, que se enamoró del pueblo de Bolgheri, por sus colinas y por su capacidad de ser un mundo por derecho propio, capaz de dar vida a momentos y emociones únicos e inolvidables. Con estas sensaciones en su corazón, en 2003 Carla compró una pequeña finca rodeada de cultivos de cabernet y merlot para poder dar una forma personal y concreta al entorno. Bolgheri y sus alrededores son un área particular, no tienen una historia muy antigua desde el punto de vista de la viticultura, debido al territorio no exactamente ideal para el crecimiento de Sangiovese, una vid que en cambio hizo la historia de Toscana. La zona de Bolgheri ha resultado ser una excelente tierra para viñedos de origen francés; Gracias a las colinas que protegen de los fríos vientos del norte por un lado y al mar Tirreno por el otro, Bolgheri se ha convertido en una especie de cuna perfecta para uvas como la Cabernet Sauvignon y la Merlot que han encontrado aquí un segundo hogar y vida. Podere Prospero está ubicado en un área particularmente prestigiosa e ideal dentro de la denominación y, para mejorar esta condición particular, se decidió trabajar con el máximo respeto por el medio ambiente y la naturaleza; cada uva que se produce es controlada y seleccionada para garantizar la mayor calidad posible, para poder llegar a la fase de vinificación con un vino capaz de expresar mejor el potencial del territorio. El producto final es una etiqueta única, un Bolgheri Rosso DOC de calidad internacional, a base de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, apreciado y estimado en todo el mundo por sus notas particulares e intrigantes.
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