Costaripa

Costaripa nació de la tradición y la pasión de la familia Vezzola por el buen vino y por esas hermosas y fascinantes orillas del lago de Garda; Fue el propio Mattia Vezzola quien, a finales de la década de 1920, decidió dedicarse a esta tradición, ya arraigada en la zona, abriendo la sede de su finca en Moniga del Garda con el fin de promover y valorizar esta excelencia vitivinícola entre los más lleno Desde entonces, nada menos que tres generaciones consecutivas se han dedicado en cuerpo y alma al estudio del entorno, buscando las mejores características y peculiaridades para realzar y contar cada aspecto y expresión del territorio que les acogía y rodeaba. El terreno propiedad de la empresa cuenta con 65 hectáreas de viñedos, principalmente dedicados a Groppello, pero dejando también espacio para muchos otros tipos de uva, como Marzemino; cada planta es tratada con el mismo mimo y pasión, manteniendo el máximo respeto por la naturaleza y el ecosistema que la rodea, realizando además una cuidadosa selección del producto en el viñedo, con el fin de mantener siempre altos estándares de calidad. La magia entonces tiene lugar en la misma bodega, cada racimo se trabaja de forma que se potencien sus cualidades y se aprovechen sus particularidades; cada fase de la elaboración, desde el principio hasta el final, es seguida y apoyada por las más modernas y avanzadas tecnologías enológicas, manteniendo siempre, sin embargo, un contacto muy fuerte con las antiguas tradiciones locales, avanzando estos dos aspectos de la mano sin que uno prevalezca sobre el otro De este minucioso trabajo nace una gran variedad de botellas etiquetadas como "Costaripa", que incluyen vinos espumosos, pero también vinos blancos, rosados y tintos particulares que saben sorprender y enamorar.