Fundada como destilería nacional por cuatro turineses en el lejano 1847, Martini pasó a manos de Alessandro Martini y Luigi Rossi en 1863; con la concepción del primer vermut histórico en 1864; ya en 1868 la empresa podía ostentar el escudo de Saboya en la etiqueta, ya que era el proveedor oficial del Rey de Italia. La originalidad, la artesanía, pero también la innovación siempre han estado en el "ADN" de la empresa y en la filosofía de producción, conservando celosamente lo que fue la receta histórica del famoso Martini Rosso, creada por los fundadores e inspirada en las fragancias de la época. hasta el día de hoy el nuestro, invirtiendo en el territorio y en las habilidades de los mejores mezcladores y herbolarios italianos, como Beppe Musso e Ivano Tonutti, las dos únicas personas en el mundo que conocen las recetas familiares secretas. El vínculo con los alrededores de Turín sigue siendo visceral y fundamental para Martini; cada año cerca de trescientos pequeños productores colaboran con la empresa para producir y seleccionar Moscato blanco, también conocido como el "oro de las colinas", fundamental para la elaboración de las etiquetas de hoy. A lo largo de los años, Martini también ha llevado a cabo una labor comercial y publicitaria única, fundando las famosas "Terrazza Martini", lugares nacidos inicialmente para comunicar la existencia de la empresa y que pronto se convirtieron en un símbolo, en todo el mundo, de agregación y punto. de encuentro de personalidades de la política, la cultura y el espectáculo y, hablando de este último, icónica en todo el mundo es la frase pronunciada por el James Bond de Sean Connery, "A Martini, shaked, not stired". Hasta la fecha Martini, también gracias a la fusión con la marca Bacardí, ocurrida en la década de los noventa, presenta una gama de productos más amplia, cada vez más original y cautivadora.
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