Ofelio Fattoi compra la propiedad actual a mediados de los años 60, aunque la producción de Brunello comienza mucho más tarde, en 1979. Los primeros años son críticos, los vinos son difíciles, toscos, difíciles, pero después de mucho trabajo, muchos sacrificios y experimentación Ofelio y sus hijos, Leonardo y Lamberto, consiguen crear una bodega que, desde hace casi 40 años, elabora vino y aceite con la misma pasión y dedicación que en sus inicios y, sobre todo, con gran calidad. Sin duda es una bodega tradicional y familiar; estas características se encuentran directamente en los excelentes vinos de su producción. Energía, habilidad y tenacidad han hecho famoso a Montalcino en todo el mundo y los mismos elementos distinguen la hacienda Fattoi que se encuentra al sur del municipio de Montalcino, en la localidad de Santa Restituta, uno de los valles más bellos de la zona, en el cruce de caminos entre los ríos Ombrone y Orcia. La posición de los viñedos es óptima lo que, tocado por la brisa marina, permite una perfecta maduración de la uva, elemento clave para la elaboración de vinos de alta calidad.
La gestión, como decíamos, es familiar y, por ello, se controla todo al detalle, desde el viñedo hasta la bodega que se compone de 9 hectáreas de viñedo. Leonardo y Lamberto siguen dando vida a vinos tintos apasionantes, con carácter y con una impronta artesanal admirable. Naturalmente, Sangiovese Grosso, conocido como Brunello, domina la zona, la vid principal de la zona que permite la producción de 3 vinos extraordinarios: Rosso di Montalcino doc, Brunello di Montalcino docg y Brunello di Montalcino Riserva docg.
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