Badia a Coltibuono

La empresa Badia a Coltibuono tiene una historia centenaria que contar: fue fundada a principios del año 1000 como monasterio, de la mano de los monjes vallombrosianos y, con el paso de los siglos, pasó a manos de Piero Stucchi Prinetti, quien la transformó en granja, en la segunda posguerra; ahora está dirigida por sus hijos, sexta generación de la familia. Es, sin duda, uno de los más representativos de la zona de Chianti Classico, y tiene su sede en Monti Chianti, en el extremo norte de la subzona de Gaiole. Badia a Coltibuono significa literalmente "abadía de la buena cosecha".
Siglos de transformación han llevado a la empresa a alcanzar hoy la extensión de 800 hectáreas, de las cuales 53 son viñedos. La conversión al régimen orgánico, que data de 1994, representó una novedad absoluta para la producción de Chianti y una elección valiente y pionera para la época. Los viñedos se gestionan con un enfoque natural que pretende, mediante el uso exclusivo de preparados naturales, minimizar el uso de productos químicos sintéticos, tanto en el viñedo como en la bodega. Las vides mismas, apoyadas con postes de castaño, se nutren orgánicamente con pastos controlados y fertilizantes orgánicos. La finura y elegancia de los vinos de esta empresa es verdaderamente el código estilístico que distingue toda la producción y recuerda las características más clásicas y buscadas del Chianti, como vino. Los estándares de calidad siempre han sido muy altos y la calidad de los productos se ve favorecida continuamente por actualizaciones tecnológicas que colocan las etiquetas Badia a Coltibuono en la cima de toda la producción de Chianti. Aromas delicados y sorprendentes, bebibilidad excepcional son solo algunas de las características de las sorprendentes interpretaciones de Chianti que llevan el nombre de Badia a Coltibuono, una bodega histórica y moderna al mismo tiempo.