La bodega Fontodi, ubicada en el corazón de la zona de Chianti Classico, en Panzano en Toscana, es una de las más prestigiosas y premiadas de la región. Fundada en 1968 por Giovanni Manetti, un industrial toscano, Fontodi se ha convertido en sinónimo de excelencia enológica y también de respeto por el medio ambiente. La bodega cubre un área de 100 hectáreas e incluye viñedos de Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Merlot, cultivados según los principios de la agricultura orgánica. La familia Manetti ha sido pionera en la zona en la adopción de estas técnicas de cultivo sostenible, que han permitido obtener vinos de la más alta calidad y preservar el equilibrio del territorio. Fontodi produce tres etiquetas de gran valor: el Chianti Classico, por ejemplo, es un vino intenso y afrutado, que expresa mejor la esencia de Sangiovese, mientras que el Chianti Classico Gran Selezione es un vino potente y refinado, que representa la excelencia de la producción de Fontodi. Finalmente, Flaccianello IGT Toscana es un verdadero Supertoscano. La bodega Fontodi ha sido reconocida internacionalmente por su calidad y compromiso con la protección del medio ambiente, recibiendo numerosos premios y reconocimientos. Entre ellos, el premio "Enólogo del año" en 2006 y el premio "Vino del año" en 2012 por su Chianti Classico Riserva. La bodega está abierta al público para visitas y degustaciones, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de descubrir el arte de hacer vino y apreciar los vinos de la bodega. Fontodi es un ejemplo de cómo el amor por la tierra y la pasión por el vino pueden crear una empresa exitosa, que mejor representa la tradición y la calidad de la Toscana.
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