Querciabella

La aventura empresarial de la bodega Querciabella nació en 1974 por voluntad de Giuseppe Pepito Castiglioni , un industrial con visión de futuro, además de gran entusiasta y amante del vino de buena calidad que inició su actividad productiva con la compra de una sola hectárea de viñedo. Objetivo preciso desde el principio: elaborar vinos elegantes, obtenidos no sólo de uvas Sangiovese , por tanto autóctonas, sino también del cultivo y elaboración de las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Pinot Bianco, o más bien de sus amados vinos bordeleses. El hijo de Pepito, Sebastiano , también empresario, asumió la dirección de la empresa en la década de los 80, ampliando los objetivos: producir vinos excelentes, pero con mucho respeto por el medio ambiente que los rodea; aquí luego convierte la finca a la viticultura orgánica , en 1988, convirtiendo a Querciabella en una de las primeras bodegas en Italia en adoptar esta metodología. En 2000, este camino, dedicado a la sensibilidad ambiental, experimentó una nueva evolución: de hecho, Sebastiano introdujo prácticas biodinámicas , más severas y extremas que las biológicas, aboliendo cualquier sustancia química sintética, tanto en el viñedo como en la bodega, productos de origen animal, maquinaria invasiva, etc. Una vez más, Querciabella demuestra ser una empresa revolucionaria en el sector del vino y una inspiración para muchos compañeros.
Hoy Querciabella cultiva alrededor de 100 hectáreas de viñedos, uniendo las fincas de Chianti y Maremma , que prosperan en las ricas tierras cultivadas con sustancias naturales de producción propia. El compromiso de Querciabella por crear vinos extraordinarios, sin dañar el delicado equilibrio de la naturaleza, está y estará vivo durante mucho tiempo. Las etiquetas de Querciabella han sido denominadas "Borgoña en espíritu" y esto es un gran orgullo para la empresa. Cabe recordar que el nombre Querciabella significa "roble hermoso", en perfecta sintonía con la simbiosis ambiental que la bodega tiene con la naturaleza que la rodea.