Conterno Fantino

La bodega Conterno Fantino ha sido durante mucho tiempo una de las realidades más apreciadas en Langhe y sus Barolos son parte de la leyenda enológica de esas áreas (y más allá). La empresa fue fundada a principios de la década de 1980, cuando Lorenzo Conterno confió su propiedad (entonces llamada Colli Monfortesi) a su hijo Diego, su sobrino Claudio y su yerno Guido Fantino. Los tres son jóvenes, pero animados por una gran pasión y en posesión de importantes experiencias. Desarrollan y consolidan un estilo único e inimitable y sobre todo sitúan sus vinos en la élite de la excelencia vitivinícola internacional. Hoy los viñedos se gestionan de forma ecológica y se extienden sobre fincas que pronto se hicieron famosas por su capacidad para dar profundidad y carácter a los vinos: Ginestra, Mosconi, Castelletto, Bussia. La bodega Conterno Fantino, siempre sensible a los temas ambientales, fue renovada recientemente y se basa en el uso de fuentes renovables y técnicas encaminadas al ahorro de energía. La producción de Conterno Fantino se compone de Barolos potentes y expresivos, capaces de evolucionar durante mucho tiempo, envejecidos en barricas nuevas de roble francés tras una maceración de unos 10 días. Son vinos carismáticos y potentes, pero dotados de un refinamiento propio exquisito, siempre equilibrados e impecables. El respeto a la tradición vitivinícola de la zona, la elección ecológica, la crianza en madera y los largos afinamientos son las reglas necesarias para alcanzar la máxima calidad. Aquí cobran vida, de esta forma, botellas que son fruto de un amor incondicional por sus tierras, o vinos, que pueden considerarse como consecuencia directa del respeto a los antiguos métodos de elaboración, gracias a los cuales se obtienen expresivos y vigorosos resultados enológicos, pero al mismo tiempo elegante, refinado y precioso.