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Le Salette
Información
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:Fine '800
Hectáreas de viñedos:20
Producción anual:300.000 botellas
Enólogo:Franco Scamperle
DIRECCIÓN:Via Pio Brugnoli 11/c - 37022 Fumane (VR)
La bodega toma su nombre del cercano santuario llamado La Salette, construido a finales del siglo XIX por bodegueros locales como exvoto a la Virgen por haber erradicado la filoxera que infestaba sus viñedos en aquellos años. Estamos en el corazón de Valpolicella, precisamente en Fiumane. La bodega Le Salette pertenece a la familia Scamperle desde hace más de 150 años. Hoy en día la bodega está dirigida por Franco Scamperle quien, junto a sus hijos Cesare y Giulia, hace prosperar el negocio familiar, como demuestra el hecho de que la familia ha podido aumentar la extensión de sus viñedos, llegando a un total de casi 20 hectáreas, todos ellos situados en zonas especialmente adecuadas para la producción del vino Valpolicella. Naturalmente, los viñedos plantados son los típicos de esta zona como Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara y Croatina. Como en toda empresa familiar, aquí también el ritmo de trabajo es intenso; el gran compromiso se ve recompensado por el entusiasmo, el amor por el territorio y el constante afán de superación, gracias a la experiencia acumulada a lo largo de los años. Estos elementos contribuyen a la consecución de resultados absolutamente excelentes como el buque insignia de la bodega, la Amarone Pergole Vece que, con su incomparable elegancia y refinamiento, intensidad y suavidad, ha ganado premios y galardones, incluso internacionales, además de la clara favor de la crítica y del público.
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