La Valentina

Un Abruzzo como nunca lo has visto, o mejor dicho, probado: esta es la promesa de Fattoria La Valentina que se cumple por completo. La elaboración de esta bodega incluye vinos sencillos, auténticos, pero sobre todo de gran calidad. El objetivo de la gestión de la empresa es claro: aprovechar al máximo todas las variedades locales, permitiendo que el terroir único de las colinas de Pescara, donde se encuentra la sede de La Valentina, se exprese plenamente. Una verdadera oportunidad para mostrar todo lo mejor que este territorio puede ofrecer: así se podría resumir la producción de la empresa, que incluye dos gamas bien diferenciadas. Por un lado está la línea que ofrece todos los grandes clásicos, dentro de la cual domina obviamente el Montepulciano d'Abruzzo Doc, seguido de otras dos excelencias tradicionales de la zona: el blanco Trebbiano d'Abruzzo DOC y el rosado Cerasuolo d'Abruzzo. Tres colores distintos para una gama de vinos listos para satisfacer las necesidades del consumidor que quiere descubrir Abruzzo en su mejor forma. Por otro lado, la producción de la bodega La Valentina incluye etiquetas que son el resultado directo del estudio del terroir. Entre estas encontramos las reservas especiales, como la DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere Terre dei Vestini. Gracias al incesante trabajo encaminado a la obtención de un producto sostenible y respetuoso con el territorio, todos los vinos de La Valentina celebran el amor por una tierra adecuada, tratando de reducir al máximo la intervención humana. La sostenibilidad juega un papel clave para la empresa, que tiene como objetivo optimizar los procesos de producción, respetando al máximo los elementos naturales. Así, surge claramente la tipicidad de estos vinos, así como la decisión de eliminar los componentes químicos por un producto lo más natural posible. Al mismo tiempo, La Valentina tiene como objetivo proteger el ecosistema, no solo ambiental, sino también social de la región: con este enfoque nació la colaboración con la granja Inama, que ha llevado a la creación de un Montepulciano d'Abruzzo capaz de recolectar numerosos elogios de la crítica internacional. la bodega se gestiona orgánicamente .